|
|
|
|
Koktéllexikon
|
 |
Mi szükséges egy csodálatos koktél elkészítéséhez? Csak alkoholtartalmú koktél "a" koktél? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koktélokról röviden
|
|
Egy igen értékes harci kakast megtaláló katona jutalma lett volna a kakas farktollairól elnevezett cocktail... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Számos híresség kölcsönözte nevét koktéloknak és kevert italoknak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A Mimosához hasonló, és legalább olyan finom alkoholmentes koktél. |
|
|
|
|
|
|
Italfogyasztási szokások - Németország
|
|
Megcáfolva az elképzelést, miszerint Németország egyenlő a sörrel, a városokban élők szívesebben isznak koktélokat, mint sört, ellentétben a vidékekkel. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Illatok, ízek, színek és zamatok
|
|
A borok és az ételek megfelelő harmóniájának megteremtése nem más, mint az ízekkel, az élményekkel és az emlékekkel való játék. |
|
|
|
|
|
|
Bikavér kódex
|
|
Az egri borvidék több mint 5000 hektáros termőterülete szerves részét képezi a magyar hegyközségekhez tartozó szőlőterületeknek. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az italt Hollywood leghíresebb nótás kedvű cowboyáról nevezték el, akit igazából Leonard Slye-nak hívtak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gintonic
|
|
A gint és a tonikot egy jéggel teli tumbler pohárba töltjük, majd citromlét facsarunk rá és elkeverjük... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A zöld tea
|
|
Pozitívan befolyásolja a vérzsír-szintet, valamint a testzsír mennyiségét. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A német gyomorkeserű
|
|
Ma is a másfél évszázados, hétpecsétes titokként kezelt, recept alapján készítik a világhírű italt. |
|
|
|
|
|
|
Európai Unió sörei I.
|
|
Nincs még egy ország, amely annyi sörfajtával rendelkezne, mint Belgium. Közel száz sörfőzdéjével, méltán nevezik a sör hazájának. |
|
|
|
|
|
|
Olaszország borai
|
|
Alig van Itáliának olyan négyzetmétere, mely alkalmatlan lenne szőlőültetésre. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Capuccino
|
|
A klasszikus tejes kávé.
Hozzávalók: kávé, tej, kakópor, fahéj. |
|
|
|
|
|
|
A sör története II.
|
|
A germánok minden lehető alkalommal sört ittak: örömre, bánatra. Sőt, gyógyászati célra is ők használták először. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Szamóca-tej shake
|
|
Turmixolás után 10 g tejszínhabbal szolgálhatjuk fel, és 1 friss szamócával díszíthetjük. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Töltsük a hideg kólát a highball pohárba. |
|
|
|
|
|
|
Florida Cocktail
|
|
A szóda kivételével az összes italt shakerbe öntjük és összerázzuk. |
|
|
|
|
|
|
Szőlős tea
|
|
Kisebb szőlőfürttel díszítve nemcsak finom, hanem rendkívül mutatós is. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sörfajták I.
|
|
A söröknek, pusztán erjesztési módjuk alapján három fő típusát különböztethetjük meg. |
|
|
|
|
|
|
Citrom-tej shake
|
|
A turmixba először a citromot tesszük, azután a fagylaltot és végül a tejet. |
|
|
|
|
|
|
A mexikói Tequila
|
|
Névadója egy kicsi város a Mexikói fennsíkon, Tequila. Kitűnő alapanyaga koktéloknak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grog
|
|
A kávét, a bort, a rumot, vaníliás cukrot, a fahéjat és a barna cukrot lábasba tesszük. |
|
|
|
|
|
|
Kedvenc italom a...
|
|
Küldd el kedvenc italod receptjét!
...hej egy pohár jó nedűtől a kedvem is fényesebb:) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Agárdi koktélok
|
|
RED SUN
4 cl Miraculum Kajszibarackpálinka
2 cl Citromlé
1 cl Grenadine |
|
|
|
|
|
|
A fekete ital
|
|
A kávé készítéséhez finomra őrölt, jó minőségű pörkölt kávéra vagy kávékeverékre van szükségünk. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A török kávé
|
|
A kávéfőzés ma is valóságos szertartás a török konyhában. |
|
|
|
|
|
|
Irish Coffee
|
|
Hozzávalók: ír whisky, presszókávé, barnacukor... |
|
|
|
|
|
|
Vörös borfajták
|
|
Cabernet, Kadarka, Kékoportó és további vörösborok bemutatása. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tűz és szenvedély
|
|
A legkisebb magyar borvidék legnagyobb pincészete, a Tornai Pincészet, 1946 óta gazdálkodik a Somló-hegyen. |
|
|
|
|
|
|
A ceyloni tea, az elixír
|
|
Élénkké és életerőssé teszi a testet, gyógyír a fejfájásra és szédülésre, megszünteti az alvászavarokat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Olaszország borai
|
|
Alig van Itáliának olyan négyzetmétere, mely alkalmatlan lenne szőlőültetésre. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koktélok készítése
|
|
Shakerben készítjük a nehezen vegyíthető összetevőket tartalmazó cocktailokat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az Armagnac
|
|
Kiemelkedő különleges francia borpárlat az Armagnac, mely állítólag már 200 évvel a konyak előtt készült... |
|
|
|
|
|
|
A Villányi-Siklósi Borút
|
|
Baranya megyében, a Villányi-hegység lankás lejtőin, nyolc települést és szőlő-
ültetvényeiket foglalja magába a Villány-Siklósi Borút. |
|
|
|
|
|
|
A pincék völgyében
|
|
A Sátorajaújhelyen található Bodnár Pincészet borainak sikere az évszázados kézműves hagyományoknak köszönhető. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A toszkán meglepetés
|
|
A gourmandok a konyhaművészet különleges csodáira és természetesen a borra gondolnak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuba "édes ízei"
|
|
Daiquiri és Mojito
Felüdülésképpen ajánljuk Cuba közkedvelt koktéljait... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Borházavató Sopronban
|
|
Sopronban a Pihenőkeresztnél felavatták a zöldmezős beruházás keretében épült Taschner Borházat. A régi poncichter család egykori szőlőültetvénye helyén felépített korszerű pincében... |
|
|
